〇〇の素について
最近はよく、スーパーなどで、〇〇の素というパッケージをよく見かけるようになりました。
〇〇の素にも様々なタイプがありますが、共通項はすべて調理の時短につながるという点です。
最近は、共働き夫婦も増え、独身の方々も仕事や仕様で時間を取られ気味、どうしても食生活の方がおろそかになってしまいがちです。
私たちが、日常生活で健康でいられるのも、きちんと毎食食事を摂っているからです。
時間が無いからと言って、食事を抜いてしまったり、手抜きした料理で栄養が不足してしまえば、たちまち自身の身に降りかかってきます。
そこで今回は、上手に〇〇の素を使い、時短料理に挑戦してみてはいかがでしょう。
〇〇の素の種類
〇〇の素といっても、かなり範囲が広いので、まずはどのような〇〇の素があるのかを見ておきましょう。
それぞれに使い勝手がありますので、利用方法によっては、プロ並みの味が楽しめ、料理の時間短縮を実感することができるでしょう。
『ご飯の素』
・日本人の主食ご飯にも、〇〇の素関連が多く、代表的なものが火薬ご飯、十六穀米などの雑穀ご飯の素です。
『味付けの素』
・味付けの素関連は、バリエーション豊かで、大きく分けて和洋中に分けることができます。
『なべの素』
・様々な鍋が楽しめる濃縮スープの素です。
『料理の素』
・特定の料理が手軽に作れるタイプ。
『漬物の素』
・浅漬けなど、野菜があれば簡単に使えます。
〇〇の素は業務スーパーが種類も豊富
〇〇の素は、決まった分量を使えば、常に同じ味または、同じ料理を楽しめますので、手間を省いた調理ができるのが特徴です。
料理の経験が全くない、料理がどうしても苦手といった方でも、〇〇の素さえあれば、プロに近い料理を引き出すことが可能です。
一からの手作り料理もよいのですが、根本的にはおいしい料理、家族に喜ばれる料理が一番です。
そこで、〇〇の素を上手に活用することにより、料理の腕もおのずと用達していくものです。
スーパーで、こうした〇〇の素を揃えるのもよいのですが、やっぱりお得感のある業務スーパーが種類も豊富です。
特に、ご飯に入れる雑穀米などは、健康のために常備しておきたいので、大量仕入れがおすすめです。
〇〇の素を使っておいしい食生活
〇〇の素の中でも、常に常備しておきたいのが、味付けの素関連の〇〇の素です。
タイプとしては、エキス粉末または顆粒タイプ、そして液体タイプなどがあります。
こうした、味付けの素関連の〇〇の素は、和洋中と種類があり、適した料理の味付けに最適です。
和食タイプは、カツオ味ベースが多く、洋風タイプにはコンソメやブイヨンタイプがあります。
手軽にスープや餡作りができるほか、チャーハンや焼き飯などに隠し味としていれると、本格的な味が楽しめる優れものです。
また、料理を作った際に、もうひと味足りないといった場合でも、料理の引き立て役になってくれます。